市人力资源和社会保障局关于表彰2012年深圳市餐饮行业“特色创新菜点”技能大赛优秀选手的决定

深人社发〔2012〕220号 各有关单位、各有关人员：
为全面提高我市餐饮服务水准,积极推进具有深圳特色的菜点的创新和建设,创立我市国际化旅游城市的品牌。根据《关于举办2012年深圳市餐饮行业“特色创新菜点”职业技能大赛的通知》（深人社发〔2012〕149号）,深圳市饮食行业协会于2012年承办了深圳市餐饮业“特色创新菜点”职业技能大赛。全市110多家餐饮单位共237人（中式烹调师、西式烹调师、中式面点师）参加了比赛。经理论知识和操作技能比赛,一批优秀选手脱颖而出,成为我市餐饮行业技能人才新的代表和榜样。
为表彰先进,树立典型,根据本次竞赛方案及《深圳市职业技能竞赛管理办法》,决定对获得一、二、三等奖优异成绩的选手予以通报表彰；对戴志勋等18名优秀选手授予“深圳市饮食服务行业技术能手”称号,对梁业鸿等8名优秀选手授予技师职业资格；对双科成绩合格的陈锦霞等69人颁发高级职业资格证书。
希望受表彰的选手珍惜荣誉,戒骄戒躁,再创佳绩。全市各行业要以先进为榜样,广泛开展岗位练兵的技能竞赛活动,进一步加大对高技能人才的培养工作力度,为深圳社会经济发展做出更大的贡献。
附件：1.获奖选手名单（36人）
2.获授予“深圳市饮食服务行业技术能手”称号选手名单（18人）
3. 获晋升技师职业资格选手名单（8人）
深圳市人力资源和社会保障局
2012年12月24日 附件1获奖选手名单 一等奖9名
中式烹调师：
戴志勋
深圳市职业技术学院
陈锦霞
深圳市福田区新洲绿景锦江酒店
黄镜松
惠谷饮食公司
西式烹调师：
符 帅
深圳南海酒店
罗道和
深圳东南厨师培训学校
李继业
深圳东南厨师培训学校
中式面点师：
梁业鸿
坑梓街道办机关后勤
高永强
联城振兴酒楼
杨 钦
永和酒楼有限公司
二等奖12名
中式烹调师：
黄国祥
联城振兴酒楼
林忠申
深圳市公安局盐田巡警大队
陈运新
深圳地铁物业管理发展有限公司
陆均荷
深圳地铁物业管理发展有限公司
西式烹调师：
强
深圳迎宾馆
刘耀辉
红桂大酒店
许剑雄
深圳市福田区新洲绿景锦江酒店
黄任才
深圳东南厨师培训学校
中式面点师：
李锦仁
摩登克斯酒店
平
摩登克斯酒店
高坤南
水库明珠海鲜山庄
陈锦文
联城振兴酒楼
三等奖15名
中式烹调师：
张锡燕
东湖街道办
梁焕勇
深圳迎宾馆
曾金泉
客家新滋味餐饮
余武成
深圳市委党校
陈青周
联城振兴酒楼
西式烹调师：
易远佳
深航国际酒店
邬启豪
深圳东南厨师培训学校
陈 海
深圳迎宾馆
朱国荣
深圳地铁物业管理发展有限公司
郑 富
东南厨师培训学校
中式面点师：
陈财庆
香格里拉大酒店
岳治刚
公司
代志刚
深圳市委党校
葛东东
深圳市委党校
朱海彪
明华国际会议中心 附件2获授予“深圳市饮食服务行业技术能手”称号选手名单 一、中式烹调
戴志勋
深圳市职业技术学院
陈锦霞
深圳市福田区新洲绿景锦江酒店
黄镜松
惠谷饮食公司
黄国祥
联城振兴酒楼
林忠申
深圳市公安局盐田巡警大队
陈运新
深圳地铁物业管理发展有限公司
二、西式烹调师
符 帅
南海酒店
罗道和
深圳东南厨师培训学校
李继业
深圳东南厨师培训学校
王志强
深圳迎宾馆
刘耀辉
红桂大酒店
许剑雄
深圳市福田区新洲绿景锦江酒店
二、中式面点师
梁业鸿
坑梓街道办机关后勤
高永强
联城振兴酒楼
杨 钦
永和酒楼有限公司
李锦仁
摩登克斯酒店
李峰平
摩登克斯酒店
高坤南
水库明珠海鲜山庄 附件3获得晋升技师职业资格选手名单 一、中式烹调师
戴志勋
深圳市职业技术学院
黄镜松
惠谷饮食公司
林忠申
深圳市公安局盐田巡警大队
陈运新
深圳地铁物业管理发展有限公司
二、西式烹调师
刘耀辉
红桂大酒店
三、中式面点师
梁业鸿
坑梓街道办机关后勤
高永强
联城振兴酒楼
高坤南
水库明珠海鲜山庄